Nicht immer sind wir durch unser Essen mit Vitalstoffen gut versorgt

Seit vielen Jahren gibt es unter Ärzten einen Streit darum, ob die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoff-Pillen sinnvoll ist oder nicht. Dabei besteht Einigkeit, dass bei Eisenmangel Eisen gegeben werden muss und auch die Gabe von Vitamin D ist in bestimmten Situationen mittlerweile Konsens. Aber ist es sinnvoll, zum Beispiel Vitamin C einzunehmen oder Zink? Die Gegner dieser Empfehlungen verweisen darauf, dass es Krankheiten wie beispielsweise Skorbut in Deutschland nicht mehr gibt und dass heute in unserem Land niemand mehr stirbt, weil er keine Vitalstoffe bekommt. Obwohl Erkrankungen wie beispielsweise Herzinfarkt oder Schlaganfall auch durch falsche Ernährung oder genauer gesagt durch zu viel vom Falschen entstehen, ist das Argument schlüssig. Es übersieht aber einen entscheidenden Punkt: Zwischen komplettem Fehlen und hervorragender Versorgung mit allem, was unser Stoffwechsel braucht, liegt eine große Lücke. Und somit liegt auch zwischen einem hervorragenden körperlichen Befinden und schwerer Krankheit eine große Lücke. Viele Menschen fühlen sich regelmäßig müde und leistungsschwach, haben das Gefühl, als würden sie mit angezogener Handbremse durch ihren Alltag gehen. Krank sind sie nicht, aber eben auch nicht richtig fit. Und das, obwohl sie vieles richtig machen, sich gut ernähren, wenig Alkohol trinken, Sport treiben und vielleicht sogar Yoga praktizieren. 

In unseren Zellen laufen viele biochemische Prozesse ab. Diese biochemischen Abläufe sind dafür verantwortlich, dass Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße verarbeitet und umgewandelt werden, Energie hergestellt wird, schädliche Stoffwechselprodukte eliminiert werden und vieles mehr. Damit diese Abläufe funktionieren, sind Hormone, Enzyme und eben Vitamine und Mineralstoffe notwendig. Und wenn Sie mit Vitamin C oder den B-Vitaminen nur ausreichend versorgt sind, dann reicht das zwar, nicht an Skorbut oder einer anderen Vitaminmangelkrankheit zu erkranken, aber es reicht eben nicht, um mit Power und Energie durch den Alltag zu gehen. Dann reicht es übrigens auch nicht, mehr von dem zu essen, was die entsprechenden Vitamine enthält, sondern dann müssen Sie das einnehmen, womit Sie nicht gut versorgt sind. Noch ein Aspekt kommt hinzu: In bestimmten Situationen verbraucht unser Stoffwechsel mehr. In Stresssituationen zum Beispiel wird mehr und schneller Vitamin C verarbeitet, als in Situationen vollkommenen Lebensglückes. Auch Raucher haben einen höheren Verbrauch an verschiedenen Vitalstoffen. Unter anderem übriges erneut Vitamin C. Gerade wenn Sie das Gefühl haben, Sie bleiben mit Ihrer Energie unter Ihren Möglichkeiten, kann es sinnvoll sein, sich Klarheit darüber zu verschaffen, wie Ihr System mit verschiedenen Vitalstoffen versorgt ist und die im Blut bestimmen zu lassen. Bei der Auswertung der Ergebnisse sollten Sie aber darauf achten, dass Ihre Werte im oberen Normbereich oder bei vielen Vitalstoffen leicht darüber liegen!